Muddbyxorna och tröjan som mamma sytt och som kom med posten i går satt perfekt på Frank:
I påskägget som mormor skickade som Frank öppnade på påskaftonen fanns bland annat dessa saker. Populärast var Balootröjan som skulle på i samma sekund som han såg den och nyckelringen med Tiger:
På påskafton var vi och grillade med nästan hela mammagänget i skogen här i Hässelby:
På påskafton gjorde vi och åt bland annat en supergod pepparlax- den kommer att bli ett stående inslag på alla högtider framöver. Ser kanske inte så delikat ut på bilden men smarrig var den:
________________________________________________________
Den goda pepparlaxen (från Täljövikens konferensgård)
En färsk laxsida
koncentrerad hummerfond (finns på flaska)
3/4 dl farinsocker
3/4 dl blandad grovstött peppar (grön, vit, svart o rosé) salt
1.Lägg laxen på en plåt med köttsidan uppåt. Salta laxen, pensla med hummerfond,
blanda ihop socker och peppar och täck köttsidan rikligt.
2. Baka i 175 grader cirka 30 minuter.
3. Pepparlaxen fungerar både kall och varm
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar