Det verkar som om det ska till en lång process för att killar ska börja baka och då är givetvis surdegsbak det enda rätta.
Patrik (Börje Baguette) var på surdegskurs med Pain de Martin- Martin på Matlabbet för två helger sedan och det satte igång både degarna och pojkarna. Magnus har inte bakat bröd under den tiden vi varit tillsammans (dvs10 år) men nu verkar det bli annat ljud i degblandaren, så att säga.
Patrik och bloggaren Martin Johansson bok Surdegsbröd, nöjd:
Patrik fick med sig vete och rågsurdeg hem och jäklarnas vilken fart det var i dem. De växte i burkarna precis så där mycket som man läst att de skall göra men som jag aldrig lyckats med.
Så här fina bröd fick grabbarna till, och underbart goda var de också förstås:
2 kommentarer:
Hej! Hittade din blogg via Bloggtoppen. Mysig!
Ja, visst är det något särskilt med män och surdeg :-) Samma visa här hemma!
Aargh... jag är man och har fastnat i surdegsträsket också. Men gott är det och jag gillar boken med.
Skicka en kommentar